0 - 昆明理工大学果蔬加工与营养健康团队

菌株编号/Strain Number

j5601

中文名称/Chinese Name

0

拉丁文名称/Latin Name

Weissella cibaria

样品类型/Sample Type

发酵肉制品

来源样品/Source Sample

丽江醋排骨

样品采集地/Sample collection site

云南省丽江市玉龙县

序列

CCGGCGGGTACTATAATGCAGTCGAACGCTTTGTGGTTCAACTGATTTGAAGAGCTTGCTCAGATATGACGATGGACATTGCAAAGAGTGGCGAACGGGTGAGTAACACGTGGGAAACCTACCTCTTAGCAGGGGATAACATTTGGAAACAGATGCTAATACCGTATAACAATAGCAACCGCATGGTTGCTACTTAAAAGATGGTTCTGCTATCACTAAGAGATGGTCCCGCGGTGCATTAGTTAGTTGGTGAGGTAATGGCTCACCAAGACGATGATGCATAGCCGAGTTGAGAGACTGATCGGCCACAATGGGACTGAGACACGGCCCATACTCCTACGGGAGGCAGCAGTAGGGAATCTTCCACAATGGGCGAAAGCCTGATGGAGCAACGCCGCGTGTGTGATGAAGGGTTTCGGCTCGTAAAACACTGTTGTAAGAGAAGAATGACATTGAGAGTAACTGTTCAATGTGTGACGGTATCTTACCAGAAAGGAACGGCTAAATACGTGCCAGCAGCCGCGGTAATACGTATGTTCCAAGCGTTATCCGGATTTATTGGGCGTAAAGCGAGCGCAGACGGTTATTTAAGTCTGAAGTGAAAGCCCTCAGCTCAACTGAGGAATTGCTTTGGAAACTGGATGACTTGAGTGCAGTAGAGGAAAGTGGAACTCCATGTGTAGCGGTGAAATGCGTAGATATATGGAAGAACACCAGTGGCGAAGGCGGCTTTCTGGACTGTAACTGACGTTGAGGCTCGAAAGTGTGGGTAGCAAACAGGATTAGATACCCTGGTAGTCCACACCGTAAACGATGAGTGCTAGGTGTTTGAGGGTTTCCGCCCTTAAGTGCCGCAGCTAACGCATTAAGCACTCCGCCTGGGGAGTACGACCGCAAGGTTGAAACTCAAAGGAATTGACGGGGACCCGCACAAGCGGTGGAGCATGTGGTTTAATTCGAAGCAACGCGAGAACCTTACCAGGTCTTGACATCCCTTGACACTCCAGAGATGGAGCGTTCCCTTCGGGGACAGTGACAGTGTGCATGGTGTCGTCAGCTCGTGTCGTGAGATGTTGGGGTAGTCCCGCACGAGCGCACCTTATTACTAGTGCCAGCATTAGTGGGGCACTCTAGTGAGACTGCCGGTGACAACCGGAGGAAGGGTGGGAATGAACGTTCAATCATCATGG